研究：区块链可在5年内减少310亿美元的食品欺诈损失

Juniper研究院本月25日发表的研究认为，区块链技术联合物联网探头及追踪设备可以简化食品供应链，大幅减少商家的费用，同时简化合规流程，提供更加高效的食品召回服务和欺诈应对措施。研究表示，食品行业可在区块链的帮助下，5年内避免310亿美元因食品欺诈造成的损失。（巴比特） [原文链接]